Bogotá, Colombia

Bogotá, la capital de Colombia, se extiende sobre una alta sabana andina a 2.640 metros, recostada contra los cerros verdes del oriente — una ciudad vasta, fresca y en plena transformación que se ha sacudido buena parte de su vieja fama para convertirse en una puerta cultural gratificante al país. Su corazón es La Candelaria, el casco histórico colonial de calles empinadas y empedradas, casas de colores vivos, universidades y cafés, en torno a la gran Plaza de Bolívar con su catedral y sus palacios de gobierno. El barrio reúne dos de los mejores museos de Sudamérica: el Museo del Oro, cuya deslumbrante colección de orfebrería prehispánica y la balsa muisca de la leyenda de El Dorado son de nivel mundial, y el Museo Botero, donde Fernando Botero, el artista colombiano más célebre, donó sus figuras rotundas y una envidiable colección de Picasso, Monet y Dalí — ambos imprescindibles, y el Botero gratuito. Justo detrás del casco antiguo se alza Monserrate, un cerro de 3.150 metros coronado por una iglesia blanca de peregrinación y al que se sube en funicular o teleférico, con un panorama sobre la ciudad que parece no terminar nunca. Bogotá es además una de las grandes capitales del arte urbano, que se recorre mejor en un tour de grafiti a pie por La Candelaria y más allá, y una ciudad que reinventa sus calles cada domingo con la Ciclovía, cuando las grandes avenidas se cierran al tráfico y se llenan de ciclistas, corredores y familias. La comida y la noche han encontrado su lugar — el reconfortante ajiaco santafereño de pollo y papas con guascas y las arepas, el café reconocido en el mundo entero, una abundancia de frutas exóticas, la alta cocina de la Zona G y el Parque de la 93, y el mercado de pulgas y el brunch dominical del empedrado Usaquén. Más allá de la ciudad, la extraordinaria Catedral de Sal subterránea de Zipaquirá y la laguna de Guatavita de la leyenda de El Dorado son excursiones memorables. A esta altura el clima es fresco y primaveral todo el año (lleva varias capas y un impermeable), y Bogotá es el punto de partida natural para Colombia, con Cartagena, Medellín y el Eje Cafetero a un vuelo corto.